新聞資料2021-08-24
多功能食品安全檢測儀擴(kuò)大食品檢測覆蓋率
食品安全事故頻發(fā)，使得食品安全檢測受到高度重視。國家投入大量財(cái)力購買多功能食品安全檢測儀，食品安全檢測機(jī)構(gòu)加大了監(jiān)測力度，提高了我國食品安全檢測水平。但由于食品的特殊性，部分農(nóng)產(chǎn)品檢測后會(huì)失去食用價(jià)值，整體水平只能依靠抽樣檢測結(jié)果來推斷。
我國大部分糧食特別是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品都是分散種植的，抽樣樣本不具有代表性。我國過分依賴檢測在食品安全管理中的作用，即使檢測方法準(zhǔn)確，也只能事后找出有問題的食物，處理問題食品并不能改變食品的安全性。食品安全檢測需要延伸到食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全。多功能食品安全檢測儀可以檢測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，體積小，重量輕，可隨身攜帶進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)時(shí)檢測，縮短了檢測時(shí)間，提高了檢測結(jié)果數(shù)據(jù)的有效性。
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