農藥殘留檢測儀進行檢測時有哪些要求？

    農藥殘留檢測儀廣泛用于快速檢測蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中的有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留；此外，它們還可用于果蔬茶生產基地和農產品批發(fā)市場、飯店、學校、食堂、果蔬加工前的家庭安全快速檢測等現(xiàn)場檢測。

    農藥殘留是微量農藥、有毒代謝產物、降解產物和雜質的總稱，農藥殘留物有很多危害，長期食用含有農藥殘留的水果和蔬菜會引起許多慢性疾病，飲食中含有許多高毒和劇毒農藥殘留，這種食物會引起人畜急性中毒事故，甚至影響下一代。

    該儀器可以快速檢測樣品中的農藥成分，該儀器是根據(jù)國標，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農藥對膽堿酯酶正常功能具有抑制作用，其抑制率與農藥濃度呈正相關。在正常情況下，該酶催化神經(jīng)傳導代謝物的水解，并且水解產物與著色劑反應生成黃色物質，使用分光光度計測量412nm處的吸光度隨時間的變化，以計算抑制率，可以通過抑制率判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯農藥殘留。

    電源要求：儀器使用12V直流電源適配器，在安裝和使用設備時，請確保設備已可靠接地并遠離強烈的電磁干擾源，例如發(fā)電機和電焊機。

    環(huán)境要求：儀器應放置在平穩(wěn)、水平的房間內，沒有嚴重的灰塵，直射的陽光和腐蝕性氣體，工作臺面可承載10kg以上的重量，應將其放置在通風良好的地方，儀器周圍應有10厘米以上的空間，保證操作和維護必要的空間，周圍沒有強烈的震動源和強烈的電磁場。

    試劑要求：農藥殘留檢測儀只能使用制造商提供的配套試劑，無法保證從其他渠道購買的試劑導致的異常檢測結果。